PRODUKTE | Marinaden

Die Produktion von würzigen Brat- und milden Sauermarinaden ist ein weiteres Produktfeld von uns. Hier werden handverlesene Fische, durch alte überlieferte Familienrezepte, zu besonderen Spezialitäten veredelt.

Zarte Matjesvariationen runden unser Sortiment ab.

 

Bei der Herstellung unserer Produkte, die zum größten Teil noch in Handarbeit erfolgt, legen wir absoluten Wert auf Frische und Qualität.

Herzhafte Fischfrikadellen in würzigem Aufguß

30407 NEU Bratklüten 500 g( Fischeinwaage 250g)
30408 NEU Bratklüten 5000 g ( Fischeinwaage 2500g)

30221   Kräutermatjes, 1000g (Fischeinwaage: 800g)
30222   Kräutermatjes, 2400g (Fischeinwaage: 2000g)
30223   Kräutermatjes, 500g (Fischeinwaage: 350g)

30008   Gabelrollmops mit Haut, 1000g (Fischeinwaage: 600g)
30009   Gabelrollmops mit Haut, 500g (Fischeinwaage: 250g)
30012   Gabelrollmops ohne Haut, 1000g (Fischeinwaage: 600g)
30011   Gabelrollmops ohne Haut, 500g (Fischeinwaage: 250g)

30213   Aalrauchmatjes, 1000g (Fischeinwaage: 800g)
30214   Aalrauchmatjes, 2400g (Fischeinwaage: 2000g)
30215   Aalrauchmatjes, 500g (Fischeinwaage: 350g)

30218   Bremerhavener Schweden-Matjes, MSC, 500g (Fischeinwaage 350g)

30217   Bremerhavener Matjes in Öl, 500g (Fischeinwaage: 350g)

30406   Bratrollmops, 500g (Fischeinwaage: 250g)

30006   Bismarckhering, 5000g (Fischeinwaage: 4000g)
30004   Bismarckhering, 500g (Fischeinwaage: 250g)
30005   Bismarckheringe, 1000g (Fischeinwaage: 600g)

30404   Bratlinge, 1000g (Fischeinwaage: 520g)
30405   Bratlinge, 5000g (Fischeinwaage: 3200g)
30403   Bratlinge, 500g (Fischeinwaage: 250g)

Bei allen Artikeln, die auf Kundenwunsch vakuumiert werden, wird einen Aufschlag von 1,00 € / kg berechnet.

Bei allen abweichenden Verpackungseinheiten wird ein Aufschlag von 0,50 € / kg fällig.

Legende für die verwendeten Abkürzungen:

  • MSC - Marine Stewardship Council
  • MAP - Modified Atmosphere Packaging